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Bolo de Banana e Aveia! Como fazer?

Atividade Física e Alimentação Saudável têm tudo a ver! E foi nesse clima que a aluna Marta Jerusa em sua aula de Pilates aqui no Espaço Vida & Saúde compartilhou com algumas companheiras de turma e suas instrutoras um delicioso bolo de banana e aveia preparado por ela mesma. Vale a pena conferir a receita e apreciar esta deliciosa e saudável pedida. Super fácil de fazer!

Bater no liquidificador: 4 bananas, 1 xícara de óleo de canola/gengibre, 1 ou 1/2 xícara de açúcar mascavo e 3 ovos.

Despejar num tigela e juntar: 2 xícaras de aveia em flocos, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) de canela em pó.

Assar em fôrma untada e polvilhada com farinha e aveia. Desenformar depois de frio. Pode acrescentar: 2 colheres de linhaça ou passas, maçã ralada ou banana picada. É usar a criatividade e aproveitar o resultado.Bom apetite!

Fonte: Marta Jerusa - aluna de Pilates e Yoga do Espaço Vida & Saúde

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